Köp Labbemålas smakrika kött

Slakt och därmed leverans av kött sker vanligtvis under hösten. När vi har bestämt datum för leverans går det bra att beställa våra köttlådor med gott kött från eu-ekologiskt uppfödda djur. Datumen kommer upp här på sidan och på vår facebooksida.

Köttlådor från Labbemåla hösten 2020

I år blir det tyvärr inte så mycket kött så idagsläget kommer vi inte att sätta ut några leveransdatum här på sidan.

Så här beställer du kött från oss i vanliga fall!

Använd vårt formulär!

Eller beställ genom att skriva till info@ecobeef.se

Vid beställning uppge:

• Namn
  

• Mobilnummer
  

• Mailadress
  

• Leveransdatum
  

• Leveransplats
  

• Typ av låda/lådor, 10 kg, 20 kg eller färs.

Beställ kött på Smedstad Ridsportcenter

För er som besöker Smedstad Ridsportcenter i Linköping går det bra att beställa direkt i restaurangen där.

Betalning

Vi tar emot kortbetalning eller betalning via swish 123 238 02 36 vid leveranstillfället.

Hur levereras köttet?

Köttet är vakuumförpackat. Färsen ligger i förpackningar om ca 500 gram. Köttet är paketerat efter principen att alla lådor av samma typ ska vara lika mycket värda. Alla styckningsdetaljer från respektive slaktkropp fördelas i lådorna. Varje förpackning är uppmärkt med innehåll, vikt och hållbarhet. Allt är benfritt.

Vi hämtar själva köttlådorna från slakteriet i vårt kylsläp för en obruten ”kylkedja” till dig som kund.

Med omsorg för djuren

Med långsam tillväxt, bra och naturligt foder och omsorgsfull djurhållning tar vi fram ett kött med hög kvalitet i form av god smak och mycket näring.

Inför slakt lastas djuren lugnt och tryggt i vår transport. Vi kör djuren till ett närbeläget gårdsslakteri utanför Vimmerby.

Hanteringen är viktig även efter slakt

På slakteriet veterinärbesiktigas djuren innan slakt. Därefter hängmöras slaktkroppen i 10 dygn innan det styckas. Det ger ett smakrikt och mört kött

Kunderna bidrar till öppna marker

Ni som köper kött från Labbemåla bidrar till att hålla beteshagar nordväst om Rimforsa öppna! De betar bland annat vid naturreservatet Hallstad Ängar. Hallstad Ängar är ett rent lindänge, med många beskurna lindar, vilket är unikt för Sverige.

Det är ett vackert område vid sjön Järnlundens södra strand utanför Rimforsa. Förutom många hamlade lindar finns här härliga ängar fulla av gräs och örter. Blomsterprakten är som störst under vår och tidig sommar.

Läs gärna mer om naturreservatet Hallstad Ängar!